Le "grec" parisien, c'est un terme qui couvre 3 trucs différents : le gyros (vraie spécialité grecque), le kebab (turc à l'origine, mais devenu synonyme dans la rue) et le souvlaki (brochettes grecques). 90% des "grecs" parisiens vendent en réalité du kebab. Voici les 7 spots qui font de la vraie cuisine grecque — pas juste du kebab maquillé.
Trois trucs à savoir avant d'y aller
1. Gyros vs kebab vs döner. Le gyros (Grèce) est tranché à la verticale comme le döner (Turquie) et le kebab (origine moyen-orientale). La différence est dans la viande, les épices, et la sauce. Le gyros est traditionnellement servi avec tzatziki (yaourt-concombre-ail). Le kebab avec sauce blanche industrielle ou maison.
2. Souvlaki ≠ gyros. Le souvlaki est une brochette (de viande grillée). Pas tranché à la broche.
3. Le "grec maison" parisien. En réalité, beaucoup de "grecs" parisiens sont tenus par des Turcs ou des Maghrébins qui ont gardé le terme "grec" parce que c'est plus vendeur. Aucun problème — mais c'est rarement de la vraie cuisine grecque.
Pour la sélection kebab spécifiquement, notre guide kebab couvre 8 spots.
La méthode
- 7 spots sélectionnés sur la base de trois critères : vraie cuisine grecque (au-delà du sandwich), prix sous 9€, petit commerce.
- Test sur 6 semaines.
- 100% des spots ont été validés par la commu Croq.
La sélection
01 · Le Tonkam — Oberkampf Banger
L'OG du sandwich grec à Paris. Pain frais, viande grillée minute, salade croquante. La référence absolue.
02 · Chez Mahmoud — Oberkampf Banger
Pâte feuilletée maison, sauce blanche signature. Un kebab-grec hybride qui défonce les deux.
03 · Le Vrai Grec — Rue de la Roquette Banger
Probablement le plus authentique grec de Paris. Patron grec d'Athènes, gyros au porc traditionnel, tzatziki maison, frites coupées main saupoudrées d'origan. Et ils font de la moussaka, des dolmas, du baklava.
04 · Souvlaki Express — Rue Saint-Antoine Validé
Spécialiste des brochettes (souvlaki). Brochette agneau ou poulet à 7€, servie avec pita, tzatziki, salade. Pas de gyros, que des souvlakis.
05 · Athina Snack — Rue de Bretagne Banger
Petite cantine grecque familiale. Plat du jour à 9€ (le mardi : moussaka, le mercredi : pastitsio, le jeudi : kléftiko). Sandwich gyros à 7€. Patronne grecque qui parle peu mais sait cuisiner.
06 · Sparta — Rue de Lancry Validé
Sandwich grec à 6€, frites maison, sauce tzatziki en option. Pas le plus original mais solide et cohérent. Le patron est de Thessalonique.
07 · Olympic Snack — Rue de Charonne Mid
On l'inclut parce qu'il est cité partout. Honnêtement c'est mid. Sandwich correct, prix qui montent (9€), pas de vraie cuisine grecque au-delà. Skip et va voir Le Vrai Grec à 200m.
Le récap visuel
| Spot | Prix | Verdict | Best for |
|---|---|---|---|
| Sparta | 6€ | Validé | Le solide pas cher |
| Le Tonkam | 6,50€ | Banger | L'OG d'Oberkampf |
| Chez Mahmoud | 6,50€ | Banger | La pâte feuilletée maison |
| Souvlaki Express | 7€ | Validé | Le spécialiste brochettes |
| Athina Snack | 7-9€ | Banger | La cantine grecque familiale |
| Le Vrai Grec | 8€ | Banger | Le plus authentique de Paris |
| Olympic Snack | 9€ | Mid | À sauter |
Les pièges à éviter
- Les "grecs" sans tzatziki maison. Si la sauce blanche est en bouteille, c'est un kebab industriel maquillé.
- Les "grecs gourmet" à 12-14€ dans les zones touristiques. Le grec est une cuisine populaire, le prix doit le refléter.
- Les fausses moussakas servies tièdes. Une vraie moussaka est cuite au four 1h+ et servie chaude minute.
- Les brochettes pré-cuites. Souvlaki = grillé minute. Si la brochette est pré-cuite et juste réchauffée, skip.
Pour aller plus loin
Pour la sélection kebab spécifiquement (qui chevauche partiellement avec le grec), notre guide kebab couvre 8 spots dont 3 cités ici.
Si tu cherches surtout l'option pas chère (sous 7€), notre guide à 5€ inclut Sparta et le snack Yasmine.
Pour le contexte du 10e/11e (où vivent 5 des 7 spots de cette liste), le guide pillar.
FAQ
Quelle est la différence entre un grec et un kebab à Paris ?
Techniquement : le grec/gyros utilise du porc ou du poulet épicé "à la grecque" servi avec tzatziki. Le kebab utilise du veau/agneau servi avec sauce blanche/harissa/algérienne. En pratique : 90% des "grecs" parisiens sont tenus par des non-grecs et servent en réalité du kebab. Le terme "grec" est devenu synonyme de "sandwich tranché à la broche".
Quel est le meilleur grec authentique de Paris ?
Le Vrai Grec rue de la Roquette (Bastille). Patron grec d'Athènes, vraie carte grecque (moussaka, dolmas, baklava), tzatziki maison. C'est le seul spot de notre liste qui propose une vraie cuisine grecque au-delà du sandwich.
C'est quoi un souvlaki ?
Une brochette grillée. Viande coupée en cubes, mariée à l'huile d'olive et au citron, grillée sur grill. Servie avec pita, tzatziki, légumes. Différent du gyros (qui est tranché à la broche).
Combien coûte un sandwich grec à Paris en 2026 ?
6 à 9€ dans nos spots. Sous 6€ c'est rare et probablement industriel. Au-delà de 9€, tu paies probablement la déco ou un faux "concept gourmet".
Y a-t-il des grecs végétariens à Paris ?
Très peu. Les options classiques : falafel grec (boulettes pois chiche), horiatiki (salade grecque feta-olives-concombre), pita-tzatziki-légumes. Athina Snack fait des dolmas végé. Mais le grec est une cuisine de viande à la base.
Comment Croq sélectionne ses spots ?
Aucun algo, aucun avis acheté. Test physique + crowdsourcing par la commu via 4 verdicts (Banger, Validé, Mid, Prix sus). Plus dans notre manifeste.
Conclusion
Le "grec" parisien est un terme flou qui cache surtout du kebab. Si tu veux du vrai grec (gyros traditionnel, tzatziki maison, moussaka), 3 spots sortent du lot : Le Vrai Grec (Bastille, le plus authentique), Athina Snack (Marais, la cantine familiale) et Le Tonkam (Oberkampf, l'OG du sandwich). Tout le reste, c'est du kebab maquillé — ce qui peut être très bon, mais c'est pas pareil.
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Article publié le 6 mai 2026.